Stellata

Trasforma la tua casa nel ristorante più di tendenza della città. Con Cookidoo® imparerai a padroneggiare tecniche come il sottovuoto o a creare lievitati perfetti, che tu sia alle prime armi o sappia già come muoverti ai fornelli.

Vitello tonnato sottovuoto

Vitello tonnato sottovuoto

5 h

Filetto alla Wellington natalizio

Filetto alla Wellington natalizio

3 h 30min

Sella di cervo con canederli ai funghi e zucca aromatica

Sella di cervo con canederli ai funghi e zucca aromatica

2 h 30min

Millefoglie al caramello e pralina di noci pecan

Millefoglie al caramello e pralina di noci pecan

13 h 10min

Bignè craquelin ai lamponi e cioccolato bianco

Bignè craquelin ai lamponi e cioccolato bianco

6 h 10min

Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano

Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano

4 h 30min

Pere al vino rosso a Cottura Lenta

Pere al vino rosso a Cottura Lenta

5 h

Carrè di agnello con verdurine, fagiolini e gratin di patate

Carrè di agnello con verdurine, fagiolini e gratin di patate

1 h 30min

Macarons al pistacchio

Macarons al pistacchio

2 h 30min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2 h 30min

Baklava Cheesecake

Baklava Cheesecake

3 h 30min

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2 h 10min

Petti d'anatra Sottovuoto con cavolo rosso e purè di sedano rapa

Petti d'anatra Sottovuoto con cavolo rosso e purè di sedano rapa

1 h 35min

Lecca lecca alle fragole

Lecca lecca alle fragole

40min

Pandoro TM6

Pandoro TM6

15 h 15min

Focaccia millebolle

Focaccia millebolle

28 h

Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato

Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato

4 h

Torta Sacher

Torta Sacher

3 h 30min

Tortellini in brodo

Tortellini in brodo

1 h 30min

Uova Onsen croccanti su letto di cavolo cappuccio

Uova Onsen croccanti su letto di cavolo cappuccio

2 h

Pere su crema inglese con crumble di mandorle

Pere su crema inglese con crumble di mandorle

1 h

‘Îles Flottantes’ su cioccolato bianco e petali di rose

‘Îles Flottantes’ su cioccolato bianco e petali di rose

1 h 20min

Costine di maiale con patate

Costine di maiale con patate

1 h 30min