Pere su crema inglese con crumble di mandorle

5.0 6 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

Crumble di mandorle

20 g di mandorle a lamelle
40 g di burro
40 g di zucchero
40 g di farina di cocco

40 g di farina tipo 00

Crema inglese

300 g di latte
4 tuorli d'uovo
50 g di zucchero
5 foglie di alloro fresche a metà

Pere al vino bianco e sciroppo

250 g acqua
500 g di vino bianco secco
20 g di liquore all'amaretto
30 g di zucchero
1 bacca di anice stellato
1 stecca di vaniglia tagliata longitudinalmente
6 pere Conference intere, sbucciate
120 g di zucchero di canna

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 50.4 mg

Protein 5.9 g

Calories 2080 kJ / 497.1 kcal

Fat 12.5 g

Fibre 8.9 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 78.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Aperta 44 Recipes
Italy

I nostri valori 30 Recipes
Italy

Stellata 23 Recipes
Italy

You might also like...

Pere al vino rosso con crumble al cacao

2 h

Gelato ai cantucci e vin santo

10 h 30min

Crema pasticcera allo sciroppo d'acero

20min

Mix di spezie per zucca

10min

Anacardi speziati

30min

Fagottini ripieni di frutta e timo

40min

Torta di mele con meringata e crumble (vegan)

1 h 45min

Torta di riso alla cannella

5 h

Pane proteico

1 h 30min

Crackers al formaggio vegan

1 h

Black burger

5 h

Filetto di maiale alla coreana sottovuoto

4 h 50min