Voi...Noi...Bimby® - OTTOBRE 2024

Nel pieno dell'autunno, ottobre è un mese lento, dalle sfumature calde che riportano in auge pietanze bisognose di dedizione, dai tempi di cottura lunghi e con ingredienti dai sapori delicati, come la zucca, dalla polpa morbida e dalla versatilità unica. Questo numero offre tantissimi spunti per delle allegre serate in compagnia, passate a festeggiare l'Oktoberfest, o ad immaginare di essere in una vecchia trattoria lombarda a gustare piatti ricchi e succulenti o a prendere parte ad una sfavillante festa in stile Bollywood per rinnovare una volta di più il piacere di stare insieme.

Cannoli siciliani

Cannoli siciliani

1 h 30min

Bratwurst con insalata di patate

Bratwurst con insalata di patate

35min

Stinco di maiale con patate

Stinco di maiale con patate

2 h

Dampfnudeln con confettura di ciliegie

Dampfnudeln con confettura di ciliegie

2 h 30min

Lasagne zucca e salsiccia

Lasagne zucca e salsiccia

2 h

Polpette di zucca

Polpette di zucca

1 h 30min

Quiche di zucca ed erbette

Quiche di zucca ed erbette

1 h 30min

Cheese naan (vegan)

Cheese naan (vegan)

2 h 30min

Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati

Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati

1 h

Thepla di spinaci

Thepla di spinaci

1 h

Salmone con salsa ai porri e piselli

Salmone con salsa ai porri e piselli

25min

Orata con pesto allo zenzero

Orata con pesto allo zenzero

25min

Entrecote con risotto ai funghi

Entrecote con risotto ai funghi

40min

Lonza di maiale con purè e insalata

Lonza di maiale con purè e insalata

1 h

Pollo speziato con Tabbouleh

Pollo speziato con Tabbouleh

1 h 15min

Triplo dessert di frutta

Triplo dessert di frutta

10min

Pane all'acqua

Pane all'acqua

4 h

Muffin ai mirtilli con crumble

Muffin ai mirtilli con crumble

1 h

Bianchini sardi

Bianchini sardi

2 h

Biscotti spritz al cioccolato e noci pecan

Biscotti spritz al cioccolato e noci pecan

1 h

Riso in cagnone

Riso in cagnone

45min

Bollito misto alla milanese

Bollito misto alla milanese

5 h

Pan dei morti

Pan dei morti

1 h

Yogurt al cioccolato

Yogurt al cioccolato

13 h

Yogurt al mango

Yogurt al mango

14 h

Occhi del diavolo

Occhi del diavolo

40min

Pizza fantasmagorica

Pizza fantasmagorica

3 h 30min

Tigelle senza glutine

Tigelle senza glutine

3 h

Cracker ai semi senza glutine

Cracker ai semi senza glutine

1 h

Pagnotta ai semi senza glutine

Pagnotta ai semi senza glutine

2 h

Focaccia semplice senza glutine

Focaccia semplice senza glutine

27 h 30min

Panini con gocce di cioccolato senza glutine

Panini con gocce di cioccolato senza glutine

3 h

Minestra di pasta, patate e cozze

Minestra di pasta, patate e cozze

40min

Minestra di zucca, castagne e fagioli

Minestra di zucca, castagne e fagioli

40min

Zuppa di cavolo, porri e ceci

Zuppa di cavolo, porri e ceci

30min