Riso in cagnone

Riso in cagnone

4.7 3 ratings
Prep. 5min
Total 45min
4 porzioni

Ingredients

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • di acqua
    1300 g
  • di sale
    1 cucchiaino colmo
  • di burro a pezzi
    120 g
  • di riso a chicco lungo tipo Carnaroli o Arborio
    320 g
  • spicchio di aglio schiacciato
    1
  • foglie di salvia fresca
    8

Nutrition per 1 porzione

Calories 612.5 kcal / 2562.8 kJ
Protein 15.2 g
Fat 31.6 g
Carbohydrates 66.3 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 19.8 g
Sodium 1150.6 mg

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