Bratwurst con insalata di patate
TM6 TM5

Bratwurst con insalata di patate

4.0 (5 ratings)

Ingredients

  • 6 gambi di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 cipolla, a metà
  • 40 g di burro
  • 450 g di patate a pasta gialla, pelate e a cubetti (2 cm)
  • 450 g di carote, pelate e a rondelle (5 mm)
  • 100 g di acqua
  • 50 g di panna da cucina
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 4 salsicce di maiale tipo bratwurst
  • 1 cucchiaino di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 cucchiai di crema di rafano

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1481.8 kJ / 354.2 kcal
Protein
8.6 g
Carbohydrates
38.5 g
Fat
19.5 g
Saturated Fat
8.6 g
Fibre
7.2 g
Sodium
613.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes