Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 pollo intero, pulito (circa 1 kg)
- timo secco q.b.
- sale q.b.
- 150 g di bulgur
- 1 limone, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
- 250 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale
or 1 dado per brodo vegetale - 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 20 g di mentuccia
- 50 g di scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 pomodori maturi, a cubetti
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4002 kJ / 956 kcal
- Protein
- 69.2 g
- Carbohydrates
- 36.3 g
- Fat
- 59.5 g
- Saturated Fat
- 15.7 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 255.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia
1h
Insalata di surimi e verdure alla giapponese (TM6)
15min
Sovracosce di pollo speziate alla birra
1h 30min
Filetto sottovuoto con salsa al pepe, patate Dauphine e fagiolini
2h 30min
Pollo fritto coreano in salsa piccante
3小時
Riso basmati con bocconcini di vitello speziati
30min
Pollo in salsa speziata, quinoa e verdure (Bimby Friend)
No ratings
Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta
1h 45min
Keftedes (polpette greche)
2h 30min
Mixiote de pollo
55min
Petti di pollo al peperoncino e lime con riso di cavolfiore
1h 10min
Tortilla di patate al vapore (TM6)
45min