Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 pollo intero, pulito (circa 1 kg)
- timo secco q.b.
- sale q.b.
- 150 g di bulgur
- 1 limone, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
- 250 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale
or 1 dado per brodo vegetale - 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 20 g di mentuccia
- 50 g di scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 pomodori maturi, a cubetti
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4002 kJ / 956 kcal
- Protein
- 69.2 g
- Carbohydrates
- 36.3 g
- Fat
- 59.5 g
- Saturated Fat
- 15.7 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 255.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Coleslaw con Affettatutto Bimby®
15 分
Scaloppine di vitello allo zenzero e limone
30min
Pesce al sale con verdure e dressing all'arancia
50min
Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli
30min
Insalata di pollo con crema di avocado
40min
Sandwich arcobaleno
40min
Manzo Tri-Tip speziato con crema di spinaci
3h
Sciroppo di lamponi
No ratings
Uova alla turca con yogurt greco e insalata verde
30min
Salmone con salsa ai porri e piselli
25min
Dim sum di manzo e sedano
1h 30min
Insalata di pollo e avocado
30min