Dampfnudeln con confettura di ciliegie

Dampfnudeln con confettura di ciliegie

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Prep. 15min
Total 2 h 30min
6 porzioni

Ingredients

Impasto
  • di latte
    250 g
  • di lievito di birra fresco sbriciolato
    20 g
  • di farina tipo 00
    475 g
  • di burro morbido, a pezzi + q.b.
    50 g
  • uovo
    1
  • di zucchero
    30 g
  • di sale
    1 cucchiaino raso
Terminare la preparazione
  • di latte
    300 g
  • di panna (30-40% di grassi)
    100 g
  • di burro
    30 g
  • zucchero a velo a piacere
  • confettura di ciliegia

Nutrition per 1 porzione

Calories 541 kcal / 2263.6 kJ
Protein 14.1 g
Fat 21.9 g
Carbohydrates 72 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 13.1 g
Sodium 461.9 mg

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