Pan dei morti

Pan dei morti

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Prep. 30min

Total 1 h

8 pezzi

Ingredients

di mandorle
60 g
di fichi secchi a pezzi
60 g
di biscotti secchi a pezzi
200 g
di amaretti a pezzi
50 g
albumi
3
di vino passito
40 g
di farina tipo 00
100 g
di zucchero
120 g
di cacao amaro in polvere
25 g
di noce moscata grattugiata
1 pizzico
di cannella in polvere
1 pizzico
di lievito in polvere per dolci
½ cucchiaino
di sale
1 pizzico
di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e strizzata
60 g
di zucchero a velo
1 cucchiaio

Nutrition per 1 pezzo

Calories 331.5 kcal / 1387.1 kJ

Protein 7.4 g

Fat 10.4 g

Carbohydrates 55.9 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 1.8 g

Sodium 225.7 mg

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