Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 60 g di porro a pezzi
- 100 g di pomodori perino a pezzi
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di cavolo verza tagliato a listarelle
- 250 g di ceci in scatola sgocciolati
- 500 g di acqua
-
30
g di dado per brodo vegetale
or 1 dado per brodo - fette di pane bruschettate, q.b. per servire
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1546.6 kJ / 369.7 kcal
- Protein
- 18.1 g
- Carbohydrates
- 41.3 g
- Fat
- 16 g
- Saturated Fat
- 4.7 g
- Fibre
- 11.5 g
- Sodium
- 579.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Zuppetta di ceci
45min
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50min
Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina
1h 30min
Minestra di lenticchie e cavolfiore
1h
Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo
40min
Minestra di grano saraceno con zucca e porri
1h
Mesciua spezzina
1h
Licurdia calabrese
1h
Hummus
10min
Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt
40min
Zuppa di patate, verza e fagioli, uova all’occhio di bue e porri al vapore.
1h 10min
Zuppa frantoiana
45min