Chiudi l'anno in bellezza realizzando queste ricette per un ricco e delizioso buffet da offrire ai tuoi ospiti! Dall'aperitivo al dolce c'è tutto quello che ti serve per festeggiare con gusto il nuovo anno in arrivo.
Indivia con insalata Waldorf
30min
Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato
2 h 40min
Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro
2 h 30min
Porchetta con pere e cipolle
12 h
Vitello tonnato rivisitato (TM6)
5 h
Salmone con miso e salsa gochujiang piccante
7 h 30min
Ghirlanda di pasta con verdure arrosto
1 h 40min
Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato
10 h
Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana
6 h
Coppa Champagne e frutti rossi al mascarpone
3 h 40min
Frollini salati al formaggio, olive e pomodori secchi
1 h
Tartufi al cioccolato fondente e panettone
14 h
Insalata russa di rape rosse e maionese allo zenzero
40min
Cocktail Vodka e melagrana
10min
Crostoni al formaggio di capra
3 h 20min
Ghirlanda di pane golosa
2 h 45min
Crostini di polenta con tonno affumicato
1 h
Mousse di Gorgonzola e datteri
20min
Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi
5 h
Crêpes alle zucchine
1 h 15min
Piccole pavlove con mousse al caramello
3 h
Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt
40min
Palline di Parmigiano Reggiano
30min
Schiacciatina zucca e carote
45min
Muffin ad alberello natalizio
1 h 20min
Cestini di crema e frutta (vegan)
2 h
Ciambella di farro con halloumi, mirtilli e rosmarino
1 h 50min
Alberello salato
2 h 10min
Lasagna di gamberi monoporzione
1 h 30min
Mini crostatine salate con burrata e acciughe
45min
Lingue croccanti
45min
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2 h
Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)
45min
Bocconcini di salmone al vino bianco
30min
Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato
5 h 30min
Salmone al sesamo e crema di piselli
1 h
Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero
5 h
Crema di verdure e polpette di tacchino (TM6)
1 h
Mousse di salmone e patate
1 h
Cannoli ripieni di crema ai formaggi e tartufo nero
35min
Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara
50min
Involtini di pollo con purè di patate dolci
1 h
Bibita alla melagrana
15min
