Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara

Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara

4.7 41 ratings

Prep. 40min

Total 50min

4 porzioni

Ingredients

Salsa tartara

100 g di olio di semi di girasole
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
10 g di capperi sotto sale (1 cucchiaio)
2 cetriolini sott'aceto a metà
2 tuorli sodi
1 tuorlo fresco
1 cucchiaino di senape piccante (optional)
1 cucchiaio di aceto di vino bianco

Pastella

200 g di birra
150 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
2 pizzichi di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

olio di arachidi
500 g di filetti di pesce persico oceanico senza pelle, tagliati a metà per il lungo a seconda della grandezza

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1044.8 mg

Protein 19.6 g

Calories 3025 kJ / 723 kcal

Fat 45.4 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 55.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Capodanno 43 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2020 30 Recipes
Italy

You might also like...

Canapè di cetrioli con mousse di tonno

10min

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

45min

Tortilla di patate, pancetta e formaggio

50min

Pasticcio di baccalà

1 h 30min

Insalata di tacchino al limone e noci in vasetto

40min

Bagel con salmone affumicato e cetriolo

2 h 30min

Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce

1 h 5min

Tartine di pane alla menta

4 h 10min

Tortillas messicane con maiale

1 h 20min

Nugget di pollo con chutney al melone

3 h

Chips di merluzzo alla birra

1 h 5min

Cheeseburger (TM6)

5 h 30min