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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Porchetta con pere e cipolle
Prep. 1 h
Total 12 h
16 porzioni
Ingredients
-
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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5 g di erba cipollina fresca tritato grossolanamente
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5 g di timo fresco le foglie
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5 g di rosmarino fresco gli aghi
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1 cucchiaio di senape
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3 spicchi di aglio
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1 cucchiaino di semi di finocchio
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5 g di salvia fresca le foglie
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10 g di olio extravergine di oliva
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100 g di pera sbucciata e tagliata in quarti
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50 g di cipolla rossa in quarti
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2000 g di pancia di maiale disossata con la pelle aperto a libro
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2 cucchiaini di sale
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2 ½ cucchiaini di pepe nero macinato
-
2 finocchi in spicchi
-
400 g di pere sbucciate e tagliate in quarti
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150 g di cipolle rosse in spicchi
Nutrition per 1 porzione
Calories
708.4 kcal /
2963.8 kJ
Protein
12.9 g
Fat
67.3 g
Carbohydrates
13.4 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
24.4 g
Sodium
303.7 mg
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