Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi

Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi

4.2 28 ratings

Prep. 35min

Total 5 h

4 porzioni

Ingredients

Canapè

180 g di acqua
70 g di latte
30 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
50 g olio extravergine di oliva
10 g di sale
500 g di farina tipo 00

Spuma ai gamberetti

150 g di gamberetti cotti
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
100 g di formaggio fresco spalmabile

Aperitivo ai mirtilli

250 g di mirtilli freschi
1 cucchiaio zucchero
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
cubetti di ghiaccio a piacere, per servire
350 g di Prosecco

350 g di spumante

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Sodium 2332 mg

Protein 117.7 g

Calories 13962 kJ / 3337 kcal

Fat 82.3 g

Fibre 21.6 g

Saturated Fat 22.6 g

Carbohydrates 473.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Capodanno 43 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Recipes
Italy

You might also like...

Bicchierini capresi

30min

Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero

5 h

Alberello salato

2 h 30min

Mousse di Gorgonzola e datteri

20min

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10min

Barchette di radicchio e mele (per 2 persone)

40min

Fantasmini al formaggio

1 h 40min

Polpettone allo speck con pere

1 h

Spritz analcolico zenzero e fragole (TM6)

15min

Aperitivo analcolico al mango

15min

Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

1 h 30min

Baci di dama salati al formaggio

1 h