Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)
Ingredients
-
200 g di gamberi crudi puliti
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
750 g di acqua
-
2 uova
-
30 g di cocco disidratato grattugiato
-
40 g di Panko (vedere varianti)
-
1 pizzico di polvere di wasabi (1 g), stemperato in 5 g di acqua
-
250 g di maionese
-
olio per frittura
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Italy
Italy
You might also like...
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45min
Crème brûlée
1 h 10min
Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)
1 h 5min
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1 h 20min
Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)
5 h 30min
Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)
1 h 10min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1 h
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2 h 5min
Bisque di gamberetti con crostini
1 h
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1 h
Bisque
2 h
Crema di patate con polpo
1 h