Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)

Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)

4.7 6 ratings

Prep. 30min

Total 45min

4 porzioni

Ingredients

200 g di gamberi crudi puliti
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
750 g di acqua
2 uova
30 g di cocco disidratato grattugiato
40 g di Panko (vedere varianti)
1 pizzico di polvere di wasabi (1 g), stemperato in 5 g di acqua
250 g di maionese
olio per frittura

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 15 g

Calories 3473 kJ / 830 kcal

Fat 81 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Capodanno 43 Recipes
Italy

Sebastiano Rovida 10 Recipes
Italy

You might also like...

Nel giardino zen

1 h 30min

Bisque di gamberetti con crostini

1 h

Crostata al frutto della passione e vaniglia

23 h

Linguine con salsa di melagrana e gamberoni

1 h

Vellutata di castagne con porcini

50min

Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)

18 h 25min

Mazzancolle in crosta con salsa agrodolce

40min

Spiedini di pollo in salsa teriyaki (Yakitori)

50min

Tartare al tonno e avocado

1 h 15min

Bisque

2 h

Busiate in insalata con pesto all'arancia e pesce spada

20min

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40min