Pâtes à l'encre de seiche, crevettes et sauce crémée au safran

Pâtes à l'encre de seiche, crevettes et sauce crémée au safran

3.6 21 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 15min

4 portions

Ingredients

200 g d'oignons coupés en quatre
20 crevettes crues, non décortiquées
2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la finition
1200 g d'eau
1 pincée de safran
60 g de carotte en morceaux
du sel
1 brin de romarin frais
du poivre moulu
1 gousse d'ail
350 g de pâtes sèches, type spaghetti ou linguine à l'encre de seiche
200 g de champignons frais en lamelles
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
brins d'aneth frais pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 30 g

Calories 1799 kJ / 430 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recipes
France

You might also like...

Rougail morue

25min

Tartare de carottes, pommes et noisettes. Crêpe aux épinards à la sauce tomate

1 h 30min

Kedgeree

30min

Tartare de légumes

1 h 15min

Soupe de tomates au jambon et aux œufs

25min

Porc mariné, riz sauté et légumes croquants

50min

Vatapa aux crevettes

50min

Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil

3 h 25min

Colombo de porc à la guyanaise

1 h 15min

Ragoût de champignons, saucisses et l'orge

55min

Lasagne de bœuf aux artichauts et à la scamorza

1 h 35min

Tarte au poulet et aux asperges vertes

1 h 50min