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Salade de haricots verts aux abricots et aux noix
Prep. 15min
Total 25min
4 portions
Ingredients
-
40 g de noix décortiquées
-
40 g de noisettes
-
30 g de cacahuètes, grillées et salées
-
10 g de beurre
-
150 g d'abricots frais en rondelles (1 cm)
-
1 gousse d'ail
-
60 g d'oignon coupé en deux
-
15 g d'huile d'olive
-
80 g de lardons
-
400 g de haricots verts frais
-
30 g de jus de citron
-
1 c. à café d'herbes aromatiques fraîches (persil, thym, par ex.)
-
2 - 3 pincées de sel
-
40 g de parmesan coupé en fins copeaux
Nutrition per 1 portion
Calories
457.8 kcal /
1915.3 kJ
Protein
15.8 g
Fat
33.2 g
Carbohydrates
31.5 g
Fibre
9.6 g
Saturated Fat
7.9 g
Sodium
378 mg
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