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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Salade de boulgour aux haricots rouges et au thon
Prep. 15min
Total 1 h 5min
6 portions
Ingredients
La vinaigrette
-
15 g de persil frais
-
10 g de ciboulette fraîche grossièrement hachée
-
80 g d'oignon blanc coupé en quatre
-
½ piment rouge frais (optional)
-
60 g huile d'olive extra vierge
-
20 g de vinaigre blanc
-
30 g de jus de citron fraîchement pressé
La salade
-
200 g de boulgour moyen
-
400 g d'eau
-
10 g d'huile d'olive extra vierge
-
½ c. à café de sel
-
200 g de haricots rouges en conserve égouttés
-
220 g de thon en boîte au naturel égoutté et émietté
-
150 g de concombre coupé en cubes (1 cm)
-
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Nutrition per 1 portion
Calories
313 kcal /
1312.2 kJ
Protein
16.7 g
Fat
13.3 g
Carbohydrates
28.5 g
Fibre
6.3 g
Saturated Fat
2.2 g
Sodium
380.5 mg
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