Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

4.7 126 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 30min

6 sztuk

Ingredients

1700 g wody
250 g czarnej soczewicy belugi, suszonej (patrz wskazówka)
2 ½ łyżeczki soli
2 liście laurowe, suszone
4 ziarna ziela angielskiego
100 g kaszy gryczanej, prażonej
400 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
80 g oleju
1 ¼ łyżeczki majeranku, suszonego
1 ¼ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
1 ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
1 ¼ łyżeczki pieprzu ziołowego
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
1 - 2 łyżeczki pudru z grzybów (optional) mielonych
30 g sosu sojowego
50 g kaszy manny

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 1166.5 mg

Protein 14.8 g

Calories 1620.6 kJ / 387.3 kcal

Fat 14.7 g

Fibre 8.4 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 53.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

JEDZ KOLOROWO III 12 Recipes
Poland

ŚWIADOME GOTOWANIE 20 Recipes
Poland

You might also like...

Egipska pasta z bobu i pomidorów (ful)

40min

Wegańskie "mięso"

1 h 15min

Bakłażan w kokosowo-orzeszkowym sosie z ryżem (z osłoną noża miksującego)

45min

Soczewica z ryżem (Fakes moutzentra)

45min

Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu

55min

Wegański gulasz z boczniaków z kaszą orkiszową z warzywami

45min

Warzywne curry z mleczkiem kokosowym

50min

Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą

55min

Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z pieczoną dynią i granatem

1 h

Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini

45min

Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą

1 h 50min

Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym

9 h