Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix Friend. Learn more

Wegetariańskie chili z ryżem; Serniczki w słoiczkach
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Wegetariańskie chili z ryżem; Serniczki w słoiczkach

4.1 (24 ratings)

Ingredients

Serniczki w słoiczkach; Ryż

  • 60 g ciastek owsianych lub herbatników
    or 60 g biszkoptów lady fingers, połamanych na kawałki
  • 10 g masła, miękkiego
  • 200 g serka kremowego, podzielonego na kawałki
  • 250 g twarogu, podzielonego na kawałki
  • 1 jajko
  • 70 g cukru
  • 10 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
  • 15 g mąki pszennej
  • 1200 g wody
  • 1 łyżeczka oleju
  • 1 łyżeczka soli
  • 300 g ryżu parboiled

Chili

  • 100 g zielonego orkiszu
    or 100 g zielonej soczewicy, suszonej
  • 1 cebula, przekrojona na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 20 g oleju
  • 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 - 2 szczypty papryki ostrej, mielonej
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 40 g koncentratu pomidorowego
  • 400 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentrat bulionu warzywnego
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 240 - 255 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej (1 puszka)
  • 140 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej
  • 30 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki (optional)
  • truskawki, świeże, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2875 kJ / 686.7 kcal
Protein
23.5 g
Carbohydrates
101.8 g
Fat
21.7 g
Saturated Fat
10.3 g
Fibre
9.3 g
Sodium
858.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes