Lotte à la diepoise

Lotte à la diepoise

4.0 8 rating

Prep. 10min

Total 40min

6 portions

Ingredients

600 g d'eau
3 étoiles de badiane
500 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes coupées en morceaux
300 g de crevettes cuites, décortiquées
300 g de moules
3 échalotes coupées en deux
150 g de vin blanc
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de beurre coupé en morceaux
couscous pour le service

riz, pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 341.3 mg

Protein 28.7 g

Calories 1271.8 kJ / 304.2 kcal

Fat 16.3 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 10.8 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le Friend en automne 10 Recipes
France

You might also like...

Ormeaux poêlés au beurre d'orange

Ormeaux poêlés au beurre d'orange

No ratings

Bouillon de crevettes aux algues

Bouillon de crevettes aux algues

45min

Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

30min

Lotte sauce vallée d’Auge

Lotte sauce vallée d’Auge

1 h 40min

Mijoté de lotte aux épices

Mijoté de lotte aux épices

50min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35min

Salade de raie

Salade de raie

1 h 45min

Raie aux câpres

Raie aux câpres

45min

Nage de saint-jacques et gambas

Nage de saint-jacques et gambas

1 h

Blanquette de noix de saint-jacques

Blanquette de noix de saint-jacques

45min

Sauce armoricaine

Sauce armoricaine

1 h

Lotte et crevettes à l'américaine

Lotte et crevettes à l'américaine

1 h 15min