Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Truites lardées au romarin
Prep. 30min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
La farce
-
60 g d'amandes décortiquées
-
4 tranches fines de poitrine de porc, désossée et découennée coupées en morceaux (3 cm)
-
40 g d'oignon coupé en trois
-
10 g gingembres frais coupé en morceaux (1 cm)
-
10 g de beurre
-
sel
-
poivre moulu
Les truites
-
4 truites, vidées et nettoyées -250-270 g)
-
12 tranches fines de poitrine de porc, désossée et découennée
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 brin de romarin frais équeuté
La sauce
-
5 g gingembres frais pelé et coupé en morceaux (1 cm)
-
5 c. à soupe de vin blanc
-
3 c. à soupe de jus de citron
-
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
-
1 c. à soupe de sauce de soja
-
1 c. à café de sucre en poudre
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
44 g
Calories
2263 kJ /
543 kcal
Fat
37 g
Carbohydrates
6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Truite vapeur à la chinoise
55min
Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte
1 h 10min
Seiche sauce au vin rouge
1 h 5min
Matelote de roussette au vin rouge
1 h 30min
Magret de canard à la cerise
50min
Lapin à la provençale
1 h
Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail
2 h 40min
Côtes de porc fermier et aubergines
1 h 15min
Moules à la sauce chorizo
1 h
Lapin à la moutarde
1 h
Truites meunières aux pignons en persillade
50min
Rognons de veau sauce madère
20min