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Chaudrée de moules

Chaudrée de moules
4.2 16 ratings
Prep. 15min
Total 35min
4 portions
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Ingredients

  • 2 échalotes pelées et coupées en deux
  • 2 gousses d'ail pelées et dégermées
  • 20 g de beurre
  • 200 g de vin blanc sec
  • 2 pincées de safran
  • ½ c. à café d'herbes de Provence déshydratées
  • 1 c. à soupe de persil plat frais ciselé
  • 1000 g de moules, brossées et nettoyées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g
Calories 445 kJ / 107 kcal
Fat 5 g
Carbohydrates 3 g

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France

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