Parmentier de restes de gigot d'agneau aux panais et céleri

Parmentier de restes de gigot d'agneau aux panais et céleri

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Prep. 15min

Total 1 h 5min

6 portions

Ingredients

300 g de gigot d'agneau coupé en morceaux (restes cuits de gigot)
500 g de panais coupés en morceaux
300 g de céleri-rave coupé en morceaux
500 g d'eau
300 g de lait
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
70 g de chapelure
40 g de beurre en parcelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g

Calories 1071.8 kJ / 256 kcal

Fat 10.8 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 22.2 g

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