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Œufs brouillés au chèvre et pesto de menthe
Prep. 10min
Total 30min
4 portions
Ingredients
-
1 bouquet de menthe fraîche effeuillé
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1 gousse d'ail pelée
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60 g de noisettes
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50 g de parmesan râpé
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150 g d'huile d'olive
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10 g de beurre
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12 œufs
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120 g de crème liquide 30-40% m.g.
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100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy® grossièrement émietté
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du sel
-
du poivre moulu
Nutrition per 1 portion
Calories
881 kcal /
3644 kJ
Protein
32 g
Fat
82 g
Carbohydrates
4 g
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