Œufs brouillés au chèvre et pesto de menthe

Œufs brouillés au chèvre et pesto de menthe

2.8 29 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredients

1 bouquet de menthe fraîche effeuillé
1 gousse d'ail pelée
60 g de noisettes
50 g de parmesan râpé
150 g d'huile d'olive
10 g de beurre
12 œufs
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy® grossièrement émietté
du sel
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32 g

Calories 3644 kJ / 881 kcal

Fat 82 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Recipes
France

You might also like...

Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon

45min

Poulet épicé, asperges et sauce orange gingembre

45min

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

15min

Patates douces rôties avec 3 dips

45min

Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan

1 h 25min

Bouilli de crevettes et de pommes de terre

40min

Soupe de pois chiches et boulettes de dinde

45min

Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique

12 h 55min

Millet au curry et poulet

35min

Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue

45min

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

50min

Salade d'épeautre à la grecque

30min