Tajine de poulet aux oranges caramélisées

Tajine de poulet aux oranges caramélisées

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Prep. 20min

Total 40min

4 portions

Ingredients

d'oignons blancs coupés en deux, puis en demi-rondelles
400 g
d'huile d'olive
40 g
de blancs de poulet coupés en morceaux (4-5 cm)
400 g
de quatre-épices
1 c. à café
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
d'olives vertes dénoyautées
50 g
de beurre
25 g
d'oranges pelées à vif, coupées en tranches
300 g
de sucre roux
1 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 396 kcal / 1658 kJ

Protein 23 g

Fat 25 g

Carbohydrates 21 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 7 g

Sodium 710 mg

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