Compatible versions
Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- 3 cm de gingembre frais
- 1 c. à café d'huile de sésame
- 200 g de carottes (150 g en bâtonnets et 50 g en rondelles)
- 1 poireau
- 1500 g d'eau
- 5 c. à soupe de sauce de soja, et un peu pour la finition
- 3 champignons de Paris frais, émincés
- 80 g de nouilles de riz
- 2 c. à café bombée de pâte de miso
- 250 g de rumsteck, en fines lamelles
- ½ piment, en rondelles
- quelques brins de coriandre fraîche
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- sauce de soja
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1906 kJ / 452 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ramen au poulet, épinards et champignons
30min
Soupe au bœuf et nouilles chinoises
45min
Poulet thaï et riz gluant
8小時 40 分
Boulettes de poulet thaï, vermicelles de riz
30min
Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz
1h
Soupe chinoise au bœuf
1h 15min
Burrito bibimbap
45min
Salade d’aubergines à la vietnamienne
2h 30min
Papillotes de poulet à la japonaise
35min
Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco
55min
Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux
45min
Bouillon thaï aux légumes
1h 10min