Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de pruneaux dénoyautés
- 30 g d'échalotes
- 300 g d'eau
-
50
g de madère
or 50 g de porto - 100 g de vin blanc sec
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de pommes de terre, coupées en cubes
- 400 g de haricots verts surgelés extra-fins
- 4 escalopes de dinde, fines (500 g environ)
- 50 g de ricotta
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2145 kJ / 508 kcal
- Protein
- 46.3 g
- Carbohydrates
- 59.5 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta
45 min
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35 min
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25 min
Poulet au curry, tagliatelles de légumes et velouté au lait de coco
50 min
Boulettes de veau aux herbes
30 min
Filet mignon aux pruneaux
1h
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30 min
Papillote de canard au miel et aux poires
1h
Canard aux amandes
40 min
Brochette de lapin, pomme et pruneau
1h
Filet mignon exotique
35 min
Filet mignon aux nectarines
40 min