Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 - 600 g de filet mignon de porc, détaillé en médaillons
- 100 g de miel
- 50 g d'huile d'olive
- 30 g de sauce de soja
- le zeste d'un citron vert
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en quatre
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g d'oignon
- 200 g d'eau
- 500 g de patates douces, détaillées en grosses lamelles (1 cm env.)
- 2 mangues mûres, détaillées en grosses lamelles (1 cm env.)
- 20 g de beurre doux
- 10 g d'huile neutre
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3184 kJ / 760 kcal
- Protein
- 42.5 g
- Carbohydrates
- 69.8 g
- Fat
- 32.5 g
In Collections
Alternative recipes
Papillote de canard au miel et aux poires
1小時
Poulet au curry, tagliatelles de légumes et velouté au lait de coco
50 分
Filet de poulet sauce à la pêche
35 分
Filet mignon exotique
35 分
Poulet au lait de coco et épices
50 分
Filet mignon aux nectarines
40 分
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25 分
Brochettes de filet mignon à l'ananas
1小時 40 分
Sauté de porc à l'orange
1小時
Poulet aux pêches jaunes
30 分
Filet mignon aux pruneaux
1小時
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35 分