Terrine de légumes et mozzarella

Terrine de légumes et mozzarella

2.5 27 ratings

Prep. 20min

Total 2 h

6 parts

Ingredients

250 g de mozzarella coupée en morceaux
300 g d'eau
600 g de poivrons rouges coupés en quatre ou en huit
300 g de courgettes émincées en tranches fines dans la longueur
1 ½ c. à café sel fin à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
5 brins de basilic frais ciselés
5 g d'huile d'olive pour le moule
80 g de riz cuit
6 tranches de jambon cru coupées en lanières

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 1257.1 mg

Protein 16 g

Calories 1045.3 kJ / 249.8 kcal

Fat 12 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 6.1 g

Carbohydrates 19.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Légumes du soleil 10 Recipes
France

You might also like...

Tomates soufflées à la ricotta

Tomates soufflées à la ricotta

30min

Terrine de chèvre aux olives

Terrine de chèvre aux olives

3 h 20min

Gratin de courgette à la provençale

Gratin de courgette à la provençale

40min

Taboulé de pois chiches

Taboulé de pois chiches

12 h 15min

Terrine de couscous à la ratatouille et à l'estragon

Terrine de couscous à la ratatouille et à l'estragon

1 h 10min

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

1 h 20min

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

55min

Crumble de tomates, poivrons et olives

Crumble de tomates, poivrons et olives

45min

Soufflé au fromage express

Soufflé au fromage express

50min

Terrine courgette-basilic et concassée de tomates

Terrine courgette-basilic et concassée de tomates

5 h 30min

Clafoutis petits pois-jambon

Clafoutis petits pois-jambon

1 h 15min

Clafoutis courgette, chèvre et noisettes

Clafoutis courgette, chèvre et noisettes

45min