Devices & Accessories
Escalope de veau, réduction à la fraise
Prep. 20min
Total 30min
8 portions
Ingredients
-
150 g de fraises surgelées150 g de fraises fraîches coupées en deux
-
20 g de sucre roux
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
8 escalopes de veau (environ 3 mm d'épaisseur)
-
farine de blé pour fariner
-
30 g de vinaigre balsamique
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
207 mg
Protein
27 g
Calories
888 kJ /
212 kcal
Fat
8 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
5 g
Carbohydrates
1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® et moi n°30
47 Recipes
France
France
You might also like...
Ravioli au porc haché et bouillon
40min
Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges
1 h
Curry rouge de canard
1 h 15min
Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail
1 h
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30min
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35min
Soupe de patates douces à la noisette et filets de dinde aux herbes
55min
Crevettes à la vanille
25min
Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras
1 h 40min
Boulettes de porc, courgettes et sauce au yaourt
40min
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1 h
Smoothie mangue, ananas, gingembre
10min