Tartine de croissant aux oignons, burrata et jambon

Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry

Salade de crevettes aux pêches

Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes

Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges

Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

Crumble de pommes et St Jacques snackées

Boulettes de porc, courgettes et sauce au yaourt

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe