![Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e11618c2bc671edc33cf18a2e60ef394/Derivates/b3c4afa00ed277bffe31a46c726d94187f4d53a1.jpg)
Compatible versions
Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de pommes de terre, en cubes (2 cm)
- 200 g de carottes, en bâtonnets (4 cm x 0,5 cm)
- 200 g de courgettes, en cubes (2 cm)
- 2 œufs
- 65 g d'huile d'olive
- 10 g de moutarde
- 1 ½ c. à café de sel
- 3 pincées de paprika fumé, moulu, et 1 c. à café
- 1 c. à café de poivre moulu
- 400 g de blancs de poulet, en tranches (2 cm)
-
30
g de vinaigre de cidre
or 30 g de vinaigre balsamique - 1 c. à café de miel
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 - 2 gousses d'ail
- 200 g de jambon serrano, en tranches ou en cubes (1 cm)
- 150 g de vin blanc
- ½ cube de bouillon de légumes
- 150 g d'eau
- 500 g de petits pois, frais ou surgelés
- 50 g de croûtons
- persil frais, finement haché
- 20 g de beurre
- 60 g de crème
- 2 c. à café de fécule de maïs
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1717.1 kJ / 410.4 kcal
- Protein
- 24.5 g
- Carbohydrates
- 24.5 g
- Fat
- 22.3 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 1285.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Curry de poulet et riz
40 分
Poulet rôti et ses légumes
1小時 10 分
Galettes croustillantes de pommes de terre au bacon et fromage
1h
Poulet grillé, boulgour et sauce yaourt aux champignons
55min
Rôti de porc aux légumes - Minestrone
1小時 30 分
Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins
1h
Papillote de cabillaud aux agrumes et quinoa
No ratings
Pommes de terre farcies façon raclette
35 分
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45 分
Cuisses de poulet braisées à la bière
1小時 30 分
Semoule de chou-fleur aux crevettes
15 分
Pâtes crémeuses aux crevettes cajun
30min