Boulettes de dinde sauce moutarde

Boulettes de dinde sauce moutarde

4.2 49 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredients

50 g de parmesan coupé en morceaux
1 gousse d'ail
400 g de dinde, désossée, sans peau coupée en morceaux (3-4 cm)
60 g de chapelure
1 œuf
1 c. à café d'origan déshydraté
½ c. à café de sel et 1-2 pincées, à ajuster en fonctions des goûts
½ c. à café de poivre moulu et 3-5 pincées, à ajuster en fonctions des goûts
120 g d'oignons coupés en deux
200 g de champignons frais coupés en deux
50 g d'huile d'olive
400 g d'eau
1 c. à café de fond de volaille

1 cube de bouillon de volaille, émietté
30 g de moutarde
20 g de miel (optional)
400 g de patate douce coupée en morceaux (2-3 cm)
100 g d'épinards frais
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
feuilles de persil frais hachées

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1276.5 mg

Protein 36.8 g

Calories 2458 kJ / 587.3 kcal

Fat 28 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 10.3 g

Carbohydrates 42.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Faciles ou créatives 60 Recipes
France

You might also like...

Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties

3 h 45min

Pain de viande Halloween

1 h 30min

Poulet, riz aux épices et salade de carotte tiède

1 h 10min

Tarte salée au thon, aux œufs et aux câpres

1 h

Salade de brocoli, poulet sauce tomate-mascarpone - Sorbet de fruits

50min

Gnocchi à la sauce tomate, salade de brocoli - Sorbet aux fruits

35min

Dorer une poitrine de porc

15min

Dorer 250 g de porc en cubes

15min

Spaghetti frais aux fruits de mer

1 h 35min

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4 h 25min

Boulettes de viande, sauce aux airelles et purée de pommes de terre

1 h 15min

Effiloché de porc sucré-salé

9 h 10min