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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Fajitas aux restes de poulet
Prep. 40min
Total 1 h 20min
6 portions
Ingredients
La pâte à tortilla
-
120 g d'eau
-
100 g de farine de blé
-
150 g de farine de blé complet
-
25 g d'huile d'olive
-
1 ½ c. à café de sel
La garniture au poulet
-
20 g d'huile d'olive
-
250 g de poivrons rouges coupés en lanières (6 x 1 cm)
-
200 g d'oignons nouveaux coupés en rondelles (1 cm)
-
½ c. à café de cumin en poudre
-
½ c. à café de paprika
-
½ c. à café de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
300 g de restes de poulet cuit coupés en morceaux d'1 cm
-
8 brins de coriandre fraîche ciselés
-
120 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
le jus d'un citron vert
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
531.8 mg
Protein
47.8 g
Calories
1482.5 kJ /
354.3 kcal
Fat
13.8 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
4.2 g
Carbohydrates
38.8 g
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