Effiloché de porc sucré-salé

Effiloché de porc sucré-salé

4.2 42 ratings

Prep. 10min

Total 9 h 10min

4 portions

Ingredients

800 g de viande de porc, désossée (cou ou épaule), coupée en morceaux (6 cm)
1 c. à café de paprika fumé, moulu
1 c. à café de paprika doux en poudre
1 c. à café d'ail en poudre
1 c. à café de sel et un peu pour la finition
½ c. à café de poivre moulu
150 g d'oignons coupés en quartiers
300 g de sauce barbecue (voir "Conseil(s)")
15 g de sauce Worcestershire
250 g de jus de pomme

250 g de jus d'ananas
250 g de fond de bœuf

250 g de bouillon de bœuf
25 g de vinaigre de cidre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 43 g

Calories 2220 kJ / 531 kcal

Fat 23 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - février vol. II 10 Recipes
France

You might also like...

Mocktail de Noël

30min

Tagliatelle fraîches aux cèpes

1 h

Sel aux herbes et citron

1 h

Smoothie jar

40min

Faire sauter du poivron rouge avec du piment et des crevettes

20min

Dorer des oignons avec des lanières de porc

15min

Faire sauter du chorizo

10min

Effiloché de porc à la sauce barbecue et coleslaw

6 h 30min

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1 h

Arancini aux restes de poulet et de risotto

1 h 20min

Tourte au bœuf et à la bière

1 h 40min

Virgin caïpirinha

15min