Skip to main content Search
Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes

Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes
4.8 9 ratings
Prep. 30min
Total 10 h
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 1 chapon (environ 3 kg), abats retirés
  • 1600 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de poule émietté
  • 7 gousses d'ail non pelées
  • 1 bouquet de thym frais
  • 1 oignon coupé en deux
  • 18 châtaignes cuites et pelées
  • 2 feuilles de laurier déshydratées
  • 80 g de beurre demi-sel mou
  • 3 c. à café de sel
  • 3 c. à café de poivre moulu
  • 600 g de blettes
  • 1 pincée de gros sel
  • 400 g de carottes
  • 400 g de pommes de terre
  • 1 oignon coupé en quartiers

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1112 mg
Protein 26 g
Calories 3954.3 kJ / 945.1 kcal
Fat 84.1 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 28.1 g
Carbohydrates 19.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec la Cocotte Thermomix® 23 Recipes
France

You might also like...

Pavé de thon à la tomate et riz, verrine à la pêche

3.2(5)

45min

Gambas rolls

3.8(4)

3 h 45min

Œufs en cocotte aux petits pois et jambon

3.7(11)

30min

Pancakes de pommes de terre irlandais (boxty)

4.8(8)

35min

Galette des rois noix de pécan et sirop d'érable

4.4(5)

2 h 45min

Tartine de compote et tranches de poires caramélisées avec camembert

4.0(12)

30min

Pancake en verrine, chocolat-banane

3.8(24)

35min

Salade pommes de terre, pavé de saumon, flan de légumes et poires au chocolat

4.2(46)

55min

Ballotine de poulet, pommes de terre vapeur et brownie aux fruits secs

4.4(96)

40min

Samoussas au porc épicé 🌶️

4.7(12)

1 h

Tatin d'oignons à la moutarde

4.2(48)

2 h 20min

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

4.9(22)

4 h 50min