Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g d'aubergines, taillées en lamelles dans la longueur (1,5 cm)
- 100 g de parmesan, coupé en morceaux
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 700 g de tomates, coupées en huit
- 80 g de mascarpone
- 1 branche de thym frais, effeuillée
- 4 brins de basilic frais, équeutés
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de filets de maigre, coupés en morceaux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1889.8 kJ / 452.8 kcal
- Protein
- 43.5 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 23.3 g
- Saturated Fat
- 10.8 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 775.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gratin d'aubergines et de tomates
2小時 30 分
Courgettes farcies à l'orientale
55min
Fenouil à la parmesane
1小時 25 分
Tourte à la grecque aux épinards et à la feta
1小時
Gratin d'endives à l'italienne
1小時 45 分
Cocas niçoises
3小時 15 分
Tarte poireau-chèvre façon tatin
1小時
Involtini d'aubergine à la tomate
1小時 10 分
La pichade de Menton
4小時
Parmigiana d'aubergine
1小時 30 分
Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate
1小時
Quiche aux légumes du soleil et feta
1小時 30 分