Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 gousses d'ail
- 200 g de champignons shiitaké frais, émincés
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 500 g d'eau
- 200 g de marrons entiers, épluchés, en conserve
- 400 g de crosnes, nettoyés, rincés et arrosés de jus de citron (voir "Conseil(s)")
- 2 magrets de canard avec la peau
- sel
- poivre mignonnette
- 4 brins de persil frais, équeutés et ciselés
- Nutrition
- per 4 portions
- Calories
- 2769 kJ / 66 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 43 g
Alternative recipes
Bowl de lentilles au haddock
30min
Artichaut farci au chèvre et aux lardons
1h 30min
Congee aux champignons
1小時 15 分
Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes
5h 30 min
Tartare de canard aux noix et aux figues
1h 45 min
Magret de canard à la courge et orange sous-vide
1h 25min
Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps
1h
Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts
55 分
Médaillons de lotte à l'ail des ours
55 分
Tajine de lotte au fenouil
1h 45 min
Magret de canard, épinards et champignons
35min
Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave
1小時 5 分