Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cotoletta alla milanese
Prep. 50min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
4 fettine di vitello da latte, taglio carrè (costolette alte 3-4 cm con osso)
-
100 g di farina tipo 00
-
250 g di pane raffermo a pezzi
-
2 uova
-
150 g di burro chiarificato
-
sale q.b.
Nutrition per 1 porzione
Calories
703 kcal /
2941 kJ
Protein
38.1 g
Fat
35.6 g
Carbohydrates
61.3 g
Fibre
2.9 g
