Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Strascinati
- 400 g di semola di grano duro
- 270 di acqua
- 15 g di olio extravergine di oliva
Condimento
- 200 g di mollica di pane, preferibilmente di semola, a tocchetti
- 150 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di peperoni cruschi
- 1 spicchio di aglio
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4417.1 kJ / 1055 kcal
- Protein
- 23.9 g
- Carbohydrates
- 108.3 g
- Fat
- 56.3 g
- Saturated Fat
- 7.9 g
- Fibre
- 10.2 g
- Sodium
- 1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Calzoni fritti napoletani
2h 30 min
Cavatelli pomodori e caciocavallo
1h 30min
Baccalà con peperoni cruschi
50min
Mille infranti in brodo
9h 50min
Funghi sott'olio con peperoncini e menta
45min
Calzoncelli melfitani
1h 40 min
Scarcella di pasqua ripiena
55 min
Pizza rustica lucana
1h 15min
Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave
55 min
Zeppole di San Giuseppe
1h 50min
Crema di fave al finocchietto
50min
Minestra di fave con cicoria
50min