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Quinoasotto
Prep. 10min
Total 35min
4 portions
Ingredients
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50 g de parmesan coupé en morceaux
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80 g d'oignon coupé en deux
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20 g d'huile d'olive
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200 g de quinoa
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100 g de poivron rouge émincé en lamelles
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150 g de grains de maïs doux en conserve
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 cube de bouillon de légumes
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700 g d'eau
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1 c. à café de curcuma en poudre
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4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 c. à soupe de crème fraîche
Nutrition per 1 portion
Calories
224 kcal /
935.5 kJ
Protein
8.8 g
Fat
11.8 g
Carbohydrates
19.8 g
Fibre
3.2 g