Skip to main content Search
Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre
4.4 321 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 25min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 2 courges butternut
  • 6 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de garam masala en poudre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon rouge coupé en quatre
  • 100 g de quinoa à cuire, rincé
  • 200 g de bouillon de légumes
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 fromage de chèvre en bûche coupé en tranches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g
Calories 2029 kJ / 487 kcal
Fat 30 g
Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Plats de Noël 12 Recipes
France
Saveurs Thermomix® n°13 66 Recipes
France

You might also like...

Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave

4.6(297)

35min

Quinotto de potimarron et graines de courge

3.4(176)

35min

Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs

4.4(208)

1 h 10min

Dhal de lentilles corail, chou-fleur et patate douce

3.3(59)

50min

Courge spaghetti, poireau et champignons

4.3(256)

1 h 40min

Risotto à la betterave

4.2(89)

30min

Gratin de ravioles, céleri et poireaux

4.4(111)

1 h 5min

Tatin d'aubergine

4.7(312)

1 h 5min

Légumes d'hiver au miel et au quinoa

4.4(556)

40min

Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

4.4(146)

35min

Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

4.3(119)

1 h 5min

Crème de carottes au quinoa

4.7(629)

1 h