Schneenockerl mit Vanilleschaum

Schneenockerl mit Vanilleschaum

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Prep. 50min

Total 1 h 45min

6 Portionen

Ingredients

Schneenockerl

Eier (Größe M)
6
Salz
1 Prise
Zucker
100 g
Milch
500 g
Vanillezucker
3 EL
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1

Vanilleschaum

Schlagobers
300 g
Eierlikör (optional) etwas mehr zum Garnieren
30 g
Vanillezucker
2 TL
frische Himbeeren zum Garnieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 11 g

Calories 1761 kJ / 421 kcal

Fat 28 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 31 g

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