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Winter

Von unseren Thermomix®-Kollegen aus Österreich: Zaubern Sie ein großartiges winterliches Menü für Ihre Gäste. Exquisite Ideen für die Festtafel, entwickelt vom Starkoch Toni Mörwald.
Maronisuppe mit Nuss-Fisch

Maronisuppe mit Nuss-Fisch

35min
Kürbissuppe mit gebackener Kürbispraline

Kürbissuppe mit gebackener Kürbispraline

45min
Winterliche Karottensuppe mit gebackenem Wachtelei

Winterliche Karottensuppe mit gebackenem Wachtelei

55min
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

2 h 15min
Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen

Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen

1 h 35min
Wildschwein-Ravioli mit Specksauce

Wildschwein-Ravioli mit Specksauce

1 h 45min
Wachsweiches Ei auf Erdäpfelpüree & Knoblauch-Kokos-Wolke

Wachsweiches Ei auf Erdäpfelpüree & Knoblauch-Kokos-Wolke

45min
Maroni-Soufflés

Maroni-Soufflés

50min
Schneenockerl mit Vanilleschaum

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1 h 45min
Schokoladen-Gateaux mit gebeizten Bananen

Schokoladen-Gateaux mit gebeizten Bananen

6 h 20min
Mandarinentarte mit Nusscrumble

Mandarinentarte mit Nusscrumble

9 h