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Frittatenrouladen

Frittatenrouladen
4.5 40 ratings
Prep. 20min
Total 40min
4 Portionen
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Ingredients

Palatschinkenteig
  • Milch
    90 g
  • Weizenmehl, glatt
    50 g
  • Ei (Größe M)
    1
  • Salz
    2 Prisen
Fülle für Frittatenrouladen
  • Zwiebeln geviertelt
    50 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Butter
    20 g
  • Faschiertes (vom Rind)
    100 g
  • Ei (Größe M)
    1
  • Salz
    ¼ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    4 Prisen
  • Majoran, getrocknet
    1 TL
Frittatenzubereitung
  • Sonnenblumenöl zum Backen
    1 - 2 EL
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    ½ TL

Nutrition per 1 Portion

Calories 238 kcal / 998 kJ
Protein 9 g
Fat 17 g
Carbohydrates 12 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 6 g
Sodium 575 mg

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