Salade de rouget

Salade de rouget

4.7 6 rating

Prep. 15min

Total 1 h 30min

4 portions

Ingredients

1 oignon rouge coupé en deux
100 g de tomates confites
50 g d'olives noires dénoyautées coupées en rondelles
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
40 g d'huile d'olive
400 g d'eau
150 g de poivron rouge taillé en lanières (1 cm env.)
150 g de poivron jaune taillé en lanières (1 cm env.)
12 filets de rouget désarêtés
150 g de roquette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g

Calories 1634 kJ / 392 kcal

Fat 23.5 g

Fibre 4.5 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 Recipes
France

You might also like...

Tajine de lotte au citron confit

Tajine de lotte au citron confit

1 h 35min

Saumon au fenouil

Saumon au fenouil

40min

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

30min

Lotte à la provençale

Lotte à la provençale

50min

Bar façon thaïe

Bar façon thaïe

35min

Salade de calamar au fenouil

Salade de calamar au fenouil

1 h 30min

Mouclade

Mouclade

1 h

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

1 h 5min

Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

1 h 10min

Gambas aux épices et coriandre

Gambas aux épices et coriandre

25min

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

1 h 15min

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

40min