Gratin de courgettes et d'artichauts à la scamorza
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Gratin de courgettes et d'artichauts à la scamorza

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Ingredients

  • 150 g d'amandes émondées
  • 100 g de fromage scamorza, coupé en morceaux
  • 1000 g d'eau
  • 2 bouquets d'artichauts poivrade
  • 400 g de courgettes jaunes bio, taillées en rondelles
  • 6 tranches fines de poitrine de porc fumée
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • poivre moulu

Nutrition
per 1 portion
Calories
2110 kJ / 509 kcal
Protein
22 g
Carbohydrates
15 g
Fat
36 g

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