Salade de gésiers, endives, pommes et noix

Rémoulade de radis noir au yaourt

Porc aux navets, au miel et à l'orange

Salade de chou rouge et patate douce aux noix

Céleri rémoulade

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

Poireaux façon salade Caesar

Salade gourmande de céleri et carotte

Salade de céleri aux poires et noisettes

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

Salade de pois cassés, jambon et pommes

Purée céleri-pomme