Devices & Accessories
Œufs de caille en meurette
Prep. 10min
Total 55min
4 portions
Ingredients
-
600 g d'eau
-
18 œufs de caille
-
100 g de lardon
-
200 g de vin rouge
-
90 g d'oignon coupé en deux
-
25 g de beurre doux
-
1 c. à café de fond de veau déshydraté
-
15 g de farine de blé
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
19.3 g
Calories
1522 kJ /
363 kcal
Fat
21.3 g
Fibre
2.3 g
Carbohydrates
12 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Balade lyonnaise
10 Recipes
France
France
You might also like...
Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.
50min
Huîtres chaudes, crème à l'échalote
40min
Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe
12 h
Poule au pot béarnaise
2 h 15min
Rillettes de canard
2 h 30min
Île flottante au foie gras
25min
Clémentine farcie au crabe
20min
Cuillères de langoustine au cognac
35min
Verrine crabe-ananas, sauce avocat-coco
20min
Moules à la bretonne
55min
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
1 h
Sangria blanche aux agrumes
10min