Œufs cocote à l'oseille

Œufs cocote à l'oseille

4.6 70 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 portions

Ingredients

40 g d'échalotes
130 g d'oseille
35 g de beurre demi-sel
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
4 œufs
500 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8.5 g

Calories 1065 kJ / 257 kcal

Fat 23 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 3.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Plats pour 4 à moins de 8 euros 10 Recipes
France

You might also like...

Œuf poché sauce meurette

1小時

Pâté de Pâques

2小時

Sauce à l'oseille

25 分

Sauce gribiche

15 分

Œufs à la florentine

1小時 5 分

Œufs cocotte aux cèpes

35 分

Œuf cocotte à l'oseille

40 分

MAI - Œufs à la florentine à l'ail des ours - Nicolas Gautier

1小時

Œufs de caille en meurette

55 分

Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome

40 分

Œufs cocotte à la fondue de poireau

40 分

Œufs cocotte à la florentine

50 分