L’Emilia Romagna è terra di sapori genuini e autentici, come il prosciutto di Parma e il Parmigiano reggiano, indiscutibilmente apprezzati in tutta Italia. In questa collection potrai riproporre 5 dei più tradizionali piatti.
Gnocco al forno con i ciccioli
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4 h 50 min
Chizze al Parmigiano reggiano
1 h 20 min
Tortelli verdi
3 h 30 min
Pastaragia
25 min
Dolce mattone
2 h 20 min
Piadina romagnola
15 min
Tigelle
3 h 50 min
Gnocco fritto
1 h 5 min
Erbazzone reggiano
2 h
Cappellacci di zucca
1 h 30 min
Brodetto romagnolo
50 min
Torta di patate borgotarese
Gnocco emiliano
Anguille in umido
40 min
Minestra imbottita
Torta di tagliolini
4 h
Fiordilatte bolognese
9 h 30 min
Pasticcio di tortellini
Rosa di Parma
1 h 10 min
Passatelli
45 min
Ciambella romagnola
1 h
Tortellini in brodo
Anolini
14 h
Maltagliati di farina di mais al ragù
2 h 10 min
Gramigna alla salsiccia
Certosino bolognese
5 h 10 min
Ragù di carne alla bolognese
Lasagne alla bolognese
2 h 15 min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
Torta tenerina al cioccolato
Zuppa inglese
6 h
Zuppa imperiale
Coniglio in umido
1 h 25 min
